Alex LESTHIEVENT et Dylan GRANJEON, deux habitants de la commune, se sont associés pour ouvrir le comptoir du Jarez.
"Notre intention est de développer la restauration, tout en continuant le côté pizzeria et burgers" souligne Alex, qui a grandi dans le métier. Dylan, pâtissier de formation, sera en cuisine : "Nous ne voulons travailler qu'avec des produits frais et locaux. Tout sera fait maison pour garder un niveau de qualité".
De leur côté, les élus se réjouissent de voir que ce café-restaurant est enfin repris par des personnes de la commune et invitent les habitants et les associations à venir découvrir l'établissement flambant neuf.
"Nous serons ouverts 7 jours sur 7. Nous conseillons à la clientèle de réserver" conclut Alex.
Le Comptoir du Jarez : 04 77 56 21 38
